¿Cómo saber cuando está en buen estado una lechona?

Antes de consumir una lechona, verifique que se encuentra en buen estado y acta para el consumo humano, pues de no ser así, podrá ocasionar intoxicación por consumir alimentos en descomposición.

Es importante que antes de comprar una lechona, verifique la empresa e instalaciones donde elija su preparación, solicite fecha de fabricación de su producto y un adecuado transporte que preserve la higiene y protección de

cambios en temperatura del producto. No elija la opción más barata al momento de comprar una lechona, elija empresas que sean reconocidas por sus buenas prácticas e ingredientes de alta calidad en estos productos.

Recuerde revisar la apariencia, olor y color de su lechona antes de consumirla. Si encuentra alguna de estas características fuera de lo normal, solicite una revisión por parte de la empresa que ha preparado el producto.